서여향병

서여향병이라는 이름을 처음 들어 보는데 마로 만든 떡이라고 한다.

 

재료 : 마, 찹쌀가루, 식용유, 잣 

 

마는 기운을 더하고, 정신을 안정시키며, 기억력을 좋게하는 건강식품이다.

 

바삭하면서도 쫄깃하고 고소한 맛이라고 하는데 먹어본 기억이 안난다.

 

떡집으로 가서 서여향병을 사 먹어 봐야겠다.

                  (서여향병 자료사진)