음식 (30) 썸네일형 리스트형 막걸리의 좋은 점 '막걸리의 좋은 점'에 대해 알아봅니다. 막걸리 1병의 유산균과 요구르트 100병의 유산균이 맞먹는다. 최근 막걸리 열풍은 맥주와 와인을 위협하는 수준으로 치닫고 있다. 서울탁주의 올해 막걸리 판매량이 전년 대비 24% 늘었다. 일본 관광객들이 많이 찾는 롯데마트 서울역점 막걸리 판매.. 완벽한 영양제 달걀 '완벽한 영양제 달걀'에 대해 알아봅니다. 달걀이야말로 한 알의 완벽한 영양제다. 건강한 몸의 조건이 몸속 영양 균형과 보디 밸런스라면 이만한 음식이 없다. 완전한 몸을 원한다면 식탁 위 영양제는 치우고 달걀을 먹자. ◆ 천연 피로 예방제 몸속 피로 물질을 해독하는 주요 기관은 간.. 김치의 효능 '김치의 효능'에 대해 알아봅니다. *김치로 고칠 수 없는 질병은 없다* 배추김치는 객담을 배출하고 묵은지와 김치찌게로 먹으면 위염, 위궤양, 위암을 막는데, 만병의 예방약이다. 김치재료에 날거는 독이 있다. 쪽파김치는 간경화, 지방간, 혈우병, 당뇨병을 고친다. 숨이 가빠서 2층도 .. 명태 명태에 대해 알아봅니다. 명태는 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 수산물 중 하나다. 명태라는 이름은 이유원(1814~88)의 '임하필기'에 전해지는데 명천에 사는 어부 태씨가 잡았다고 해 명천의 명(明)자와 어부의 성태(太)자를 붙였다고 알려져 있다. 전반적인 모양은 대구와 비슷하나 길이가 .. 김치의 효능 ‘김치의 효능’에 대해 알아봅니다. 배추김치는 가래를 나오게 하고, 묵은지와 김치찌개로 먹으면 위염, 위궤양, 위암을 막으며 만병의 예방약입니다. 김치재료에 날 것은 독이 있으니 조심해야 합니다. 그리고 쪽파김치는 간경화, 지방간, 혈우병, 당뇨병을 고칩니다. 숨이 가빠서 2층도.. 음식에 대한 올바른 이해 충남대 '이계호'교수가 말하는 음식에 대한 올바른 이해에 대해 알아봅니다. 고기를 먹는 방법이, 큰 문제 입니다, '구워먹는 대가가 너무 심각하다'고 말한다, 요즘 들어 30~40대 젊은 부부들이, 아이들을 데리고, 캠핑 가서는, 번개탄을 피우고 그물망을 쳐서, 삼겹살을 구워 먹는다, '이계.. 게미가 있는 천년의 맛 김치 '게미가 있는 천년의 맛 김치'에 대해 알아봅니다. ※ 게미란 ? 오랜 시간 삭힘을 거쳐 나오는 맛을 표현한 것으로 우리나라 고어(古語) '광주세계김치축제' 위치 : 광주광역시 남구 김치로 60(임암동 675) 광주김치타운 기간 : 2016.11.18~22 (5일간) 광주김치타운은 2010년 개관한 세계 유일의 김.. 치킨무 치킨무에 대해 알아봅니다. 양념치킨을 만든 윤종계님이 무 초 절임(치킨무)을 반찬거리(Side dish)로 내놓은 게 히트를 친 것입니다. 무 초 절임은 옛 우리 조상들의 슬기이며, 건강식 중 한 가지입니다. 치킨무 만들기 1. 재료 - 무 2~3개 , 설탕, 식초, 소금, 물 2. 무를 잘게 썬다. 3. 냄비에 물.. 이전 1 2 3 4 다음
