막걸리

 한국식품연구원 식품분석센터 하재호 박사 연구팀은

막걸리 아래 가라앉은 부분에 항암물질인

'스쿠알렌'과 '파네졸'이 많이 들어있다는 연구 결과를 발표했다.

연구팀은 "맥주에 비해 스쿠알렌이 200배나 많다"며

"물론 막걸리도 술인 만큼 많이 마시면 건강에 좋지 않지만

마실 경우에는 흔들어 먹는 것이 좋다"고 전했다